lunes, 26 de octubre de 2009
Dore en una sartén la cebolla a fuego lento, a continuación agregue la harina y revuelva durante 2 minutos, retire del fuego e incorpore la crema.
Añada las espinacas y las zanahorias.
Vuelva al fuego hasta que llegue a punto de ebullición. Salpimiente.
Arme las crepes y sirva calientes.
Añada las espinacas y las zanahorias.
Vuelva al fuego hasta que llegue a punto de ebullición. Salpimiente.
Arme las crepes y sirva calientes.
Ingredientes
- 16 crepes
- 1/2 kg. de espinacas blanqueadas y picadas
- 4 cdas. de aceite
- 1 cebolla picada fina y dorada en manteca
- 1 zanahoria cortada en cubitos chiquitos y apenas blanqueada
- 1 cdta. de harina blanca común
- 100 cc. de crema de leche
- Sal
- Pimienta
Etiquetas: RECETAS DE COCINA
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