lunes, 26 de octubre de 2009
Lavar bien las rodaja de pescado, salarlas y pasarlas por harina. Freír el atún en un poco de aceite y cuando esté dorado, reservarlo. Cortar la cebolla muy fina y rehogarla en el mismo aceite. Cuando empiece a tomar color, añadir el tomate frito y los garbanzos cocidos, removerlo todo, agregar el pescado y dejar cocer 2 minutos. Servir caliente.
Ingredientes
- 4 rodajas de atún fresco,
- 800 gr. de garbanzos cocidos,
- 6 cucharadas de tomate frito,
- 2 cebollas,
- harina,
- aceite,
- sal.
Etiquetas: RECETAS DE COCINA
Subscribe to:
Enviar comentarios (Atom)
0 comentarios:
Publicar un comentario